Капуста Мегатон: мощное имя и фантастический результат

Капуста

Названия для сортов капусты придумывают любопытные, порой причудливые. Сорт капуты Мегатон был назван именно так, потому что регулярно приносит много урожая. Подробно об основных характеристиках и выращивании капусты Мегатон читайте в нашей статье.

Описание сорта

Краткая история

Мегатон — это капуста среднепозднего срока созревания. Выведен сорт голландской семеноводческой компанией Bejo Zaden. Задачей селекционеров было создание сорта, способного давать большие кочаны и при этом противостоять основным болезням крестоцветных, а также различным причудам погоды. В 1996 году его включили в Госреестр и районировали во всех регионах, за исключением Средневолжского.

Капуста Мегатон

Крупные кочаны — отличительная черта сорта

Характеристики

Розетка листьев очень крупная, горизонтальная или отчасти приподнятая. Листья большие, округлые, с волнистыми краями. Они имеют светло-зелёный цвет с восковым налётом на поверхности. Кочаны вырастают крупными — в среднем до 3 — 4 кг, но при хорошем уходе и сопутствующих благоприятных обстоятельствах могут достигать веса 10 — 15 кг. Они обладают большой плотностью, сочностью и округлой формой. Кроющие листья покрыты небольшими морщинками и имеют антоциановый (синий) оттенок. Растение обладает небольшой кочерыжкой — не более 15 см. 

Урожайность Мегатона составляет 580 — 930 ц/га, что существенно превышает большинство популярных сортов вроде Подарка и Славы Грибовской. Рекорд сорта составляет чуть более 1050 ц/га. Срок от первых всходов до полной технической спелости составляет 136 — 168 дней.

Преимущества и недостатки (таблица)

Преимущества Недостатки
Высокая урожайность и хороший вкус кочанов, не подверженных растрескиванию Сорт отличается некоторой жёсткостью в первое время после съёма
Устойчивость к основным заболеваниям крестоцветных  
Устойчивость к тяжёлым погодным условиям  
Хорошая транспортабельность и лёжкость  

Видео: сравнение сортов Мегатон, Ринда, Фундаксия и Надежда

Посадка и уход

Капуста Мегатон лучше всего проявляет себя на плодородных почвах, особенно на суглинках, если их регулярно и качественно обрабатывать. Это культура длинного светового дня, любящая солнце, а значит, она не переносит никакую тень, особенно на первых порах роста. Поэтому на стадии выращивания рассады вопрос об освещении жизненно важен для капусты. Разумеется, высаживать её возле плодовых деревьев не имеет смысла. Не менее важны периодические прополки, а также высадка с полным соблюдением рекомендованного интервала между сеянцами. Если проворонить любой из этих моментов, полноценный кочан осенью вы не получите.

Молодая капуста под солнцем

Капуста совершенно не выносит тени и предпочитает только открытые солнечные места

Ежегодное выращивание капусты на одном месте приводит к поражению посадок специфическими заболеваниями, свойственными крестоцветным, а также истощению плодородного слоя земли. Плохими предшественниками для капусты являются репа, редис, турнепс и другие культуры из этого семейства.

Место для капусты должно быть не только хорошо освещаемым, но и проветриваемым, чтобы избежать многочисленных неприятностей, связанных с различными гнилями и прочими грибковыми заболеваниями.

Пакет с семенами капусты Мегатон

Семена капусты сорта Мегатон немного дороже в сравнении с другими сортами, но своих денег они стоят

Почву на выбранном месте готовят ещё с осени. Её хорошо перекапывают на глубину штыка лопаты и убирают все растительные остатки. Стоит отметить, что капуста в период своего роста и развития вытягивает из почвы значительное количество полезных и питательных веществ, довольно быстро истощая его, поэтому удобрить землю во время подготовки просто необходимо. И делать это лучше с помощью перегноя или перепревшего навоза. Любое из этих удобрений следует вносить по 10 — 12 кг на квадратный метр. Также почва не должна быть кислой. Сорт Мегатон хоть и устойчив к такому заболеванию, как кила, присущему подобным почвам, но играть с огнём лучше не стоит. Поэтому осенью же под перекопку можно внести известь или доломитовую муку, которую рассыпают тонким слоем. Лучший эффект достигается при внесении вместе с органикой двойного суперфосфата — 30 г на 1 кв. м. Весной землю также перекапывают — за две недели до посадки, добавляя при этом карбамид и сернокислый калий (по 40 г на 1 кв. м.).

Сорт Мегатон F1 выращивается исключительно рассадным способом. Высаживать семена на рассаду можно в домашних условиях, а также в теплицах и парниках. Предварительная обработка семян позволяет избежать проблем с низким иммунитетом растений и многочисленными болезнями. Семена опускают в горячую воду (+50°С) и держат в ней в течение 20 минут, затем помещают в прохладную кипячёную воду на 5 минут. Теперь остаётся замочить их в растворе Эпина (1 — 2 капли на 100 мл воды — на 4 — 6 часов) или Циркона (1 — 2 капли на 300 мл воды — на 8 — 18 часов) при комнатной температуре.

Высаживают семена в начале апреля на сантиметровую глубину, после чего землю разравнивают и увлажняют из пульверизатора. Контейнер сверху накрывают садовой плёнкой. Всходы появляются через 4 — 6 дней. Освобождают их от плёнки постепенно, а не все сразу. Благодаря такому подходу сеянцы легче и быстрее осваиваются, а впоследствии им будет проще прижиться в открытом грунте.

Рассада капусты будет правильно развиваться при наличии хорошей освещённости и температуры в пределах +8…+10°С. Это время является самым важным, поскольку сеянец уже исчерпал все запасы питательных веществ из семени и принялся наращивать корни и верхнюю часть. Когда появится первый настоящий лист, температуру доводят до +14…+18°С. В это время сеянцы особенно нуждаются в свежем воздухе, а получая его, быстрее пускаются в рост. Чтобы поддержать иммунитет рассады, каждые 10 дней в воду, которой её поливают, можно добавлять несколько кристаллов марганцовки.

Молодая рассада капусты

Капустная рассада особенно требовательна к свету, без него она вытянется и утратит свою стойкость

Сеянцы с 2 — 3 настоящими листами пикируются в отдельные горшочки, предварительно обильно увлажнив их землю. Каждое растение выкапывают с комом земли, обрезают корень на треть и помещают в горшочек так, чтобы земля доходила до уровня семядольных листьев. В итоге растения, готовые к высадке в открытый грунт, должны иметь высоту 15 — 20 см и 4 — 6 настоящих листьев. Обычно время высадки приходится на середину или конец мая. Растения располагают на расстоянии 55 — 65 см друг от друга, между рядами оставляют 50 см. Сеянцы погружают в землю до первого настоящего листа, но так, чтобы его ни в коем случае не засыпало землёй. После высадки необходимо обильно полить каждое растение.

Посадка капустной рассады в открытый грунт

После посадки обязательно обильно полейте сеянцы капусты водой и в дальнейшем поддерживайте землю в состоянии небольшой влажности

Чтобы высаженные сеянцы хорошо прижились и продолжили интенсивное развитие, грядку необходимо держать влажной. Растения до того момента, пока не сомкнутся листья, регулярно окучивают, следя за поддержанием нужного уровня влажности (земля должна легко скатываться в комочек двумя пальцами). Поливать капусту следует каждые 5 — 6 дней, если стоит нежаркая погода с периодически выпадающими дождями, и раз в 2 — 3 дня при засухе. На каждый квадратный метр уходит 15 — 20 литров воды. После каждого полива землю обязательно рыхлят и окучивают посадки. Очень хорош будет мульчирующий слой из торфа толщиной в 5 см: он и влагу в земле сохранит на больший срок, и сам послужит в качестве удобрения.

Подкормки капусты обязательны, если вы рассчитываете получить полноценные кочаны. 

Таблица: подкормки капусты в течение сезона

Время подкормки Состав
Спустя 7 — 9 дней после пикировки рассады 2 г калийного удобрения, 4 г суперфосфата, 2 г аммиачной селитры, растворённые в 1 литре воды (этого хватает на 50 — 60 растений).
Через две недели после первой подкормки 4г калийного удобрения, 8 г суперфосфата, 4 г аммиачной селитры на 1 л воды. Пожелтевшие сеянцы можно подкормить перебродившим навозом, разбавленным водой в соотношении 1:10.
За два дня до высадки рассады в открытый грунт 3 г аммиачной селитры, 8 г калийного удобрения, 5 г суперфосфата, растворённые в 1 литре воды.
Когда листья пошли в рост 10 г аммиачной селитры на 10 л воды — хватает на 5 — 6 растений.
Начало формирования кочана 4 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 8 г сульфата калия на 10 л воды.

Важные особенности выращивания

Белокочанная капуста Мегатон лучше всего чувствует себя при температуре +13…+18°С. Её всходы достаточно нежны и при резком похолодании могут погибнуть. Рассада способна пережить кратковременные заморозки до –3°С, а немного подросшая и окрепшая — до –5°С. Кочаны на корню выдерживают температуру до –8°С. При этом жара +30…+35°С также негативно действует на растения, которые приостанавливают свой рост. В период образования кочанов влаги капусте требуется больше.

Если вы хотите защитить свои посадки от нападений различных насекомых вроде тли, слизней и блошек, можно посадить рядом с капустой бархатцы, мяту, шалфей, розмарин, базилик, кинзу или другие пряные растения. Они привлекательны для различных насекомых, специализирующихся на уничтожении вышеперечисленных вредителей.

Болезни и вредители капусты Мегатон (таблица)

Сорт Мегатон проявляет хорошую устойчивость к таким распространённым болезням крестоцветных, как кила, серая гниль и фузариозное увядание. Тем не менее, нужно защитить капусту от тли, гусениц и других напастей, которые часто сопровождают этот сорт.

Болезнь/вредитель Признаки поражения Меры борьбы
Чёрная ножка Ножка сеянца чернеет у основания и гниёт.
Растение замедляется в росте и погибает
Почву на участке выращивания меняют. Семена перед посадкой обрабатывают Гранозаном (0,4 г на 100 семян), а в почву вносят Тирам (50 г на 1 кв. м.).
Ложная мучнистая роса На листьях появляются красно-жёлтые пятна, листья желтеют и отмирают. Семена замачивают в горячей воде (+50°С) на 20 — 25 минут. Обработка чесночным отваром: 75 г мелкорубленного чеснока настаивают в 10 л воды 12 часов. Настой доводят до кипения и опрыскивают капусту.
Ризоктониоз Корневая шейка желтеет, сохнет и отмирает. Опрыскивание почвы перед посадкой препаратами Хом (30 — 40 г на 10 л) и Квадрис (3 л на 1 га)
Тля и гусеницы  Питаются соками и мягкими тканями листьев.
Растения отстают в развитии, поражённые листья при большом скоплении вредителей увядают.
Применяют настой томатной ботвы: 2 кг томатной ботвы замачивают в 5 литрах воды и настаивают 3 — 4 часа, затем кипятят 3 часа, дают остыть, процеживают и разбавляют водой в пропорции 1:2. Добавляют 20 — 30 г дегтярного мыла.
Крестоцветный клоп  На листьях капусты появляются дыры на местах проколов.
При обширных повреждениях листья увядают.
Регулярная прополка сорняков. Обработка рассады капусты Актелликом (2 мл на 2 л — 1,5 л хватает на 10 кв. м.).
Скрытнохоботник Проделывает ходы в черешках листьев и стебле, нарушая проводящую систему. Из-за этого растение не развивается и погибает. Осенью с участка удаляют все растительные остатки и перекапывают почву. Поражённые растения в период вегетации удаляют. Полезна обработка Актелликом.

Фотогалерея: как распознать болезни и вредителей

Сбор и хранение урожая

За три недели до уборки урожая капусту перестают поливать. Сбор начинается в то время, когда ночные температуры будут близки к –2°С. Важно не пропустить этот момент, поскольку более низкие температуры негативно сказываются на лёжкости капусты. Выкапывают каждое растение вместе с корнями. Мелкие, а также немного повреждённые вредителями экземпляры пускают на переработку в кратчайшие сроки, а крупные и здоровые закладывают на хранение. Но перед этим её необходимо сутки продержать под навесом, чтобы кочаны подвялились, а затем срезать кочерыжку так, чтоб от неё осталось лишь 2 см. При этом оставляют 3 — 4 кроющих листа.

Зрелый кочан капусты

Кочаны Мегатона могут весить до 15 кг, если правильно за ними ухаживать

Идеальной для хранения можно считать температуру +4…+6°С, однако капуста неплохо содержится и при температуре 1…+1°С при влажности воздуха 90 — 98%. В помещении должна быть хорошая вентиляция. Можно связать кочаны попарно за кочерыжки и подвесить их под потолком так, чтобы они не касались друг друга. Или же разложить в деревянные решетчатые ящики, которые помещают на полки или подставки, но только не на пол. Возможно хранение и в холодильнике в бумажном полотенце и незакрытом полиэтиленовом пакете. Только при таком способе кочан пролежит не больше двух месяцев.

В кочанах капусты Мегатон содержится от 0,6 до 3% белка, около 40 — 43 мг аскорбиновой кислоты на 100 г сырого вещества, 3,8 — 5% общего сахара и 8 — 8,5% сухого вещества. Эти кочаны идеально подходят для засолки и особенно для закваски, но повышенное содержание сахара делает их непригодными или малопригодными для употребления в пищу в салатах или в таком блюде, как голубцы.

Отзывы огородников

Мегатон садим много лет. Стоимость семян выше некоторых сортовС но оправдывает себя сполна. Хорошая всхожесть, большие плотные кочаны. Самый большой снимали 10 кг. Любят его всякие мошки, тля, гусеницы. Опрыскиваю настоем стрелок чеснока: примерно 0,5 л на 10 л воды. Сажаю всегда в глубокие канавки, чтоб потом под листьями влага сохранялась в жару. Снимаю кочаны с первым снегом и засаливаю. Пробовали хранить в погребе, у нас там прохладно и сухо. Последний кочан достали в марте. Верхние листья сгнили процентов на 20, но зато внутри всё было отлично. Кстати, для свежих салатов тоже неплохо, может чуть жестковата, но если хорошо помять — нормально.

Екатерина

http://sortoved.ru/kapusta/sort-kapusty-megaton-f1.html

Да, действительно, капуста отличная. Выращивала я её в умеренном климате, в засушливом районе Донбасса. В Сочи климат более влажный, здесь ещё не пробовала садить. Так вот, капусту действительно очень любят всякие вредители. Нападали именно на неё, если не успевала досмотреть — съедали в решето! Чем только не опрыскивала (не химией), ничего не помогает, особенно в засуху много блошек нападало и гусениц. Хорошо помогают смешанные посадки вперемешку с цветами и пряностями, укрывание специальными защитными неткаными материалами. Сама капуста понравилась тем, что даёт хороший урожай и не болеет. Высаживала рассадой в мае под пол-литровые баночки (на случай заморозка и от кур). Идёт в рост и крепнет отлично, пока не начинается у нас жара и засуха. Потом приходится часто поливать и подкармливать, гонять вредителей. Собирали в конце октября, так как из-за нашего сухого и жаркого климата она развивалась медленнее. Хранили в погребе, подвешивали за кочерыжку крюком под потолок. Хранится неплохо, на зиму хватает. Большую часть солили по мере потребления. В салате не понравилась, грубовата.

Ольга

http://sortoved.ru/kapusta/sort-kapusty-megaton-f1.html

Мы выращиваем белокочанку Мегатон каждый год, но используем её только для квашения. Листья у капусты этого сорта белые, с большим содержанием сахара. Для свежих салатов или, допустим, голубцов капуста слишком сладкая. А вот квашеная очень вкусная. Капустные головки большими не растут, но зато тяжёлые и набитые. Все приблизительно по 2–3кг.

Gerbera

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?t=2034

Супер капуста, посадили мы её в 2014 году. Летом засуха была страшная, но несмотря на это урожай был огромным. Кочаны уродились весом 7–8 кг, все огромные, не растрескивались, очень сладкие (не знаю из-за сорта или из-за жаркого лета), никаких болезней не было. Закончили есть в январе, я думаю, что ещё кочаны полежали бы.

Любова Анна

http://1semena.ru/product/kapusta-bk-megaton-f1/reviews

За капустой сорта Мегатон несложно ухаживать, и при этом она даёт богатый урожай, что не может не радовать садоводов и огородников. К тому же некоторые вилки могут быть очень крупными, что также говорит в пользу этого сорта. Устойчивость к ряду заболеваний упрощает уход за растениями и даёт больше шансов достичь успеха.

Евгений Удальцов
Люблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в своих статьях и пытаюсь поспособствовать претворению прекрасного в жизнь.
Подробнее
Поделитесь своим мнением в комментариях
Казимир Сичевський
2016-10-27 09:11:08
на следующийгод куплю и посажу патом посмотрим какая будет мегатонна