ЗАЛИВНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Желатин
4,5 литра воды,
5 cт. ложек без краев соли,
10 ст ложек сахара,
перец горошек,
лавровый лист, все вскипятить


РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Желатин замочить за 1,5 часа, 1 пачку в 1 стакане холодной кипяченой воды, затем влить его в рассол и пусть чуть-чуть покипит (2 минутки), туда 1 столовую ложку уксуса.
Залить помидоры.

На дно банки:

2 луковицы кольцами,
помидоры разрезать на 2 или 4 части крупные.

Стерилизовать 3 литровую банку-30 минут .
2 литровую -20 минут,
1 литровую -10 минут.

4,5 литра заливки хватает на 3 банки по 3 литра.

Поделитесь своим мнением в комментариях
Метки: