Картофель Скарб: неприхотливый и урожайный «клад» в саду

Сорт картофеля Скарб отличается хорошим вкусом, низким содержанием крахмала и длительным сроком хранения. Также корнеплоды обладают устойчивостью ко многим заболеваниям и неприхотливостью к условиям выращивания.

История селекции сорта

Оригинатором сорта является Белорусский НИИ овощеводства. Этот картофель был зарегистрирован в 1997 году, а в 2002 году занесён в Госреестр России. Скарб обладает способностью приспосабливаться почти ко всем климатическим условиям. Благодаря этому свойству он получил широкое распространение на своей родине. Помимо этого, картофель выращивается в Молдове, Украине, а также в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах Российской Федерации.

Характеристика и описание картошки

Картофель Скарб является высокоурожайным сортом. С куста удаётся собрать от 12 до 18 клубней. Урожайность с 1 м² достигает 7 кг. Период созревания корнеплодов занимает 80–90 дней. Куст средней высоты, полупрямостоячий. Стебли толстые. Листья средней величины, удлинённой формы, окрашены в тёмно-зелёный цвет. Края могут быть ровными или со слабовыраженной волнистостью. Венчик белый, небольшого размера.

Клубни имеют округлую и немного удлинённую форму, в массе набирают от 150 до 250 г. Кожура гладкая, окрашена в светло-золотистый цвет. Глазки небольшие, располагаются поверхностно. Мякоть ярко-жёлтая, однородной структуры. Концентрация крахмала находится в пределах 10–17%. Вкусовые качества корнеплодов оцениваются достаточно высоко, при этом в процессе термической обработки они не темнеют и не развариваются.

Период покоя длится 110–120 дней. Благодаря этому клубни в течение продолжительного времени не утрачивают свой внешний вид и вкусовые характеристики. Лёжкость сорта составляет 88–99%. Товарные показатели корнеплодов достигают 84–90%.

Достоинства и недостатки — таблица

Достоинства	Недостатки
Высокая урожайность	Подверженность фитофторозу по клубням и ботве, а также кольцевой гнили
Привлекательный товарный вид клубней
Хорошие вкусовые показатели	Средняя устойчивость к недостатку влаги
Устойчивость к золотистой цитообразующей нематоде, полосчатой и морщинистой мозаике, раку картофеля, мокрой гнили, чёрной ножке, обыкновенной и чёрной парше	Восприимчивость к переувлажнению
Способность плодоносить в любых климатических условиях

Как осуществляется посадка

Сорт Скарб неприхотлив к условиям произрастания. Однако для него рекомендуется выбирать участки с суглинистой, торфяной, супесчаной или дерново-подзолистой почвой. Показатель кислотности должен быть низким (pH 5,6–5,8), поскольку в кислой среде картофель чаще подвергается заболеваниям и вредителям. Также следует помнить, что картофель нуждается в хорошем солнечном освещении.

Подготовка почвы

Обработку места начинают с осени сразу после уборки предыдущего урожая. Необходимо проделать следующее:

1. Участок очищают от сорняков, перекапывают и вносят в землю по 10 г мочевины, 15 г двойного суперфосфата, 13 г аммиачной селитры и 10 г калийной соли на 1 м². Почву после перекапывания не разравнивают.
2. Весной грунт также перекапывают, добавляя при этом смесь из 1 ст. л. суперфосфата, 200 г золы и 1 ч. л. сульфата калия на 1 м².
3. Вдобавок к этому в торфяную среду нужно внести 10–15 кг песка, в глинистую — 1 ведро перегноя, в песчаную — торф или перегной (в таком же объёме).

Подготовка клубней

В подготовке также нуждается и посадочный материал. Сначала клубни нужно перебрать, повреждённый картофель отложить отдельно. Затем следует отобрать небольшие корнеплоды, размером примерно 150 г. Их промывают, чтобы полностью удалить землю, в которой могут находиться возбудители болезней. Теперь можно переходить к подготовке.

Проращивание

Такая процедура поможет ускорить прорастание посадочного материала и увеличить его жизнеспособность. Последовательность действий следующая:

1. За 4 недели до посадки клубни выкладывают одним слоем в ёмкости, которые устанавливают в светлом помещении. Но при этом попадания прямых солнечных лучей необходимо избегать.
2. На протяжении первых 10 дней температуру поддерживают на уровне 20°С, затем понижают до 14°С.
3. По истечении месяца на клубнях должны образоваться ростки длиной до 2 см. Такой картофель уже готов к посадке.

Чтобы ускорить появление ростков, корнеплоды желательно дважды опрыскать питательными растворами. Обработку можно проводить на любом этапе:

1. Для первого опрыскивания используют состав из 2 г марганцевого калия и 10 л воды.
2. Вторую обработку проводят при помощи настоя древесной золы. Для его приготовления 5 г вещества разбавляют в ведре воды, а через сутки процеживают.

За 2 дня до высадки в грунт рекомендуется провести закаливание. Это поможет ускорить развитие всходов у картофеля. Клубни нужно накрыть тёмной тканью, затем понизить температуру до 12°С.

Влажное проращивание

Клубни помещают в ящики и пересыпают опилками или торфом. При этом их нужно располагать на расстоянии 3 см и укладывать глазками верх. Опилки или торф увлажняют посредством лейки с пульверизатором и поддерживают в таком состоянии в течение 3 недель.

Для проращивания также используют комбинированный метод. Корнеплоды сначала проращивают, затем складывают ростками вверх во влажный перегной, торф или опилки и засыпают таким же субстратом слоем в 3 см. Как и во втором варианте, органический материал следует постоянно увлажнять по мере высыхания.

Подвяливание

Этот метод занимает меньше времени, чем три предыдущих способа:

1. Корнеплоды раскладывают в один слой в прохладном помещении, например, в подвале, гараже или на чердаке.
2. Для появления ростков потребуется 10–15 дней, после чего картофель можно высаживать.

Важно! Некоторые огородники пользуются таким приёмом, как разрезание клубней. К сорту Скарб такой метод применять не стоит, т. к. это приведёт к остановке роста глазков.

Методы посадки картофеля

Высаживают картофель Скарб с апреля до середины мая. Чтобы более точно определить сроки, нужно ориентироваться на состояние почвы. Земля должна прогреться до 7°С на уровень в 10 см. Это можно проверить при помощи уличного термометра. Также почву рекомендуется сжать в руке. Если она крошится, а не слипается в комок, можно приступать к посадке.

Важно! Также нужно обращать внимание на температуру воздуха — она не должна быть ниже 10°С.

Классический

Классическая посадка производится в таком порядке:

1. Для высадки делают ряд лунок глубиной в штык лопаты. Их размещают на расстоянии 40–50 см.
2. В каждую лунку укладывают по клубню ростками вверх.
3. Затем ямки засыпают почвой. Следующий ряд располагают через 80–90 см.

Посадка картофеля под солому или сено

Сегодня возрастает популярность нетрадиционных методов посадки, которые выгодно отличаются от обычного способа. Один из таких вариантов — это использование сена или соломы, при котором не предполагается перекапывание участка.

Садоводы отмечают ряд существенных преимуществ такой методики:

• облегчается процесс посадки, поскольку нет необходимости перекапывать грунт;
• в соломе развиваются необходимые для роста картофеля микроорганизмы;
• почва под таким покрытием не высыхает, а сохраняет влажность даже при засушливой погоде;
• картофель, который находится под соломой, меньше подвергается атакам колорадского жука.

Особенности посадки клубней под солому следующие:

1. Корнеплоды укладывают на поверхность грунта без предварительной подготовки.
2. Затем картофель накрывают слоем соломы или сена толщиной 50–70 см. В таких условиях происходит рост клубней.
3. Перед сбором урожая солому удаляют при помощи грабель.

Видео: мастер-класс по высадке под солому

Беспахотный метод

Беспахотный метод посадки является не менее популярным среди огородников, отдающих предпочтение альтернативным способам выращивания картофеля. Он имеет такие преимущества:

• способствует длительному сохранению влаги в грунте;
• расстояние в междурядьях упрощает уход за культурой и уборку урожая;
• клубни развиваются в насыпном грунте, что минимизирует негативные последствия для растения от избытка или недостатка влаги;
• расходуется меньшее количество удобрений;
• облегчается посадка на участках с неровным рельефом, а также в местах, где застаивается влага.

Картофель высаживают следующим образом:

1. Сначала размечают гряды шириной 3,5–4 м, оставляя между ними расстояние в 30 см.
2. Затем на этих линиях лопатой проводят поперечные полосы через 1 м, на которые укладывают корнеплоды с промежутками в 20 см.
3. После этого картофель засыпают грунтом.

Видео: мастер-класс по высадке беспахотным методом

Уход за культурой

Чтобы получить качественный урожай, нужно придерживаться правил агротехники.

Окучивание и полив почвы

Клубни сорта Скарб развиваются близко к поверхности и, чтобы избежать окрашивания картофеля в зелёный цвет, кусты необходимо окучивать. Эта процедура заключается в формировании вокруг растения земляного бугорка:

1. Первый раз кусты окучивают, когда высота всходов достигнет 10 см.
2. Затем процедуру повторяют при размере побегов в 40 см.
3. В завершение землю мульчируют слоем 7–10 см. Для этой цели подойдёт перегной, торф или скошенная трава.

Растение нужно регулярно увлажнять. Несистематичный полив может привести к деформации клубней. При этом следует придерживаться рекомендованных норм расхода воды, так как Скарб плохо переносит переувлажнение.

Таблица: нормы и сроки полива

Период полива	Регулярность	Расход
При солнечной сухой погоде	Раз в 4–5 дней	15 л на 1 м2
В пасмурные дни	Через каждые 10 дней

Особенности подкормки растения

Формирование и качество клубней также зависит от своевременного удобрения. Стартовой подкормки, внесённой перед посадкой, не достаточно для полноценного развития растения.

Таблица: удобрения для картофеля Скарб

Тип подкормки	Этап внесения	Состав	Норма на один куст
Корневая	при появлении всходов	по 1 ст. л. карбамида и птичьего помёта на 10 л воды	0,5 л на куст
	во время формирования бутонов	1 ст. золы, 1 ст. л. сульфата калия на 10 л
	во время цветения	1 ст. птичьего помёта или сухого коровяка, 2 ст. л. суперфосфата на 10 л
Внекорневая	через 2 недели после появления всходов и до наступления цветения (с перерывом в 14–15 дней)	5 г борной кислоты, 100 г карбамида, 150 г монофосфата калия на 5 л воды	1 л на 1 м2

Возможные заболевания и вредители

Картофель Скарб отличается своей устойчивостью к поражению многими недугами, характерными для культуры. Однако клубни всё же могут подвергаться некоторым заболеваниям.

Таблица: болезни, свойственные сорту Скарб

Болезни	Признаки поражения	Методы лечения	Профилактика
Фитофтороз	В августе листья покрываются бурыми пятнами. На обратной стороне появляется белый налёт. С наземной части грибок перемещается на клубни, на которых образуются пятна бурого и серого окраса. Клубни загнивают.	Обработка в период бутонизации медным купоросом (10 г на 10 л воды, расход: 5–7 л на 100 м2). При образовании на нижних листьях характерных пятен проводят повторное опрыскивание. Для приготовления состава 120 г негашённой извести разбавляют в 3 л воды, в таком же количестве жидкости растворяют 60 г медного купороса, затем оба раствора соединяют, норма: 6 л на 100 м2.	Раннее окучивание. Удаление ботвы перед уборкой урожая.
Кольцевая гниль	Стебли и листья желтеют, пластины сворачиваются. При разрезании корнеплода возле кожуры можно заметить коричневые или жёлтые кольца.	Средств борьбы не разработано, поэтому кольцевую гниль относят к карантинным заболеваниям.	Соблюдение севооборота (высаживание картофеля на прежний участок через 3 года), прогревание посадочного материала. Внесение калийных и азотных удобрений, которые повышают иммунитет растения.

Фотогалерея: типичные для картофеля недуги

Таблица: вредители картофеля

Вредители	Признаки	Способы борьбы	Меры профилактики
Колорадский жук	Вредитель поражает ботву картофеля. Личинки полностью обгрызают листья, оставляя одни жилки.	Опрыскивание раствором Боверина (50 г на 10 л воды) или Битоксибациллина (50 г на 10 л).	Отбор для посадки здоровых корнеплодов, рыхление междурядий, окучивание, уничтожение ботвы.
Проволочник	Вредитель проделывает ходы в клубнях.	Опрыскивание инсектицидом Табу (8 мл на 1 л воды).	Рыхление грунта и удаление сорняков.
Цикадки	Насекомые поражают наружную сторону листьев, что приводит к усыханию ткани.		Уничтожение наземной части кустов картофеля.

Фотогалерея: насекомые, атакующие картофель

Особенности сбора и хранения урожая

Созревание картофеля длится от 80 до 90 дней после появления ростков. В процессе уборки каждый куст подкапывают лопатой или вилами, клубни складывают в ёмкость. Перед хранением нужно отобрать корнеплоды с повреждениями. Также желательно подержать картофель на протяжении 3–4 часов под солнечными лучами, которые обладают бактерицидным действием. Затем следует обработать раствором медного купороса (2 г на 10 л воды). Это позволит продлить хранение.

Важно! Кожура картофеля Скарб созревает только при условии удаления ботвы, поэтому всю наземную часть нужно скосить за 2–3 недели до сбора урожая.

Корнеплоды хранят в сухом и прохладном помещении при 2–4°С. Клубни засыпают в ящики с отверстиями слоем в 1,5 м. Ёмкости с урожаем нужно устанавливать не на пол, а на подставки, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и предотвратить загнивание клубней. С этой же целью ящики не рекомендуется плотно прислонять к поверхности стен.

Показатели лёжкости сорта Скарб достигают 99%. Хорошая сохранность плодов обусловлена длительным периодом покоя — до 120 дней. Благодаря низкому содержанию крахмала картофель этого сорта хорошо подходит для чипсов, фри, овощных салатов, супов, оладий.

Отзывы огородников

Живу на Донбассе (Донецкая обл.) и наша местность считается зоной рискованного земледелия из-за частой засухи. Поэтому приходится искать сорта картофеля, которые дают хороший урожай в наших условиях. Среднеспелых прижилось два: Рокко и Скарб.

Отличный картофель, как и при посадке в землю, так и при уборке с грядки изменений нет. Как был жёлтым, так таким и остаётся. Варится долго, зато вкусный. Употребляется в пищу в варёном, жаренном, печёном виде. Сорт не прихотлив в посеве, где кинут, там и расти будет. Не боится колорадского жука.

Один из моих любимых сортов картофеля — это Скарб. Чем же мне нравится этот картофель, прежде всего своими вкусовыми качествами. Его клубни мы храним в подвале, где-то с февраля месяца другие сорта картофеля начинают прорастать, у Скарба же первые ростки появляются где-то в мае месяце.

Картофель Скарб полностью оправдывает своё название, которое в переводе означает «клад». Выращивание этого сорта позволяет получить обильный урожай крупных корнеплодов с высокими вкусовыми характеристиками. А способность картофеля противостоять множеству болезней значительно облегчает уход за ним.