Среди многочисленных овощных культур морковка – одна из самых популярных у огородников любого региона. Неприхотливый овощ растет повсеместно, но у каждого дачника есть свои любимые сорта. Как выбрать самую сладкую и урожайную морковь для Подмосковья и Сибири, на какие свойства обратить внимание? В числе критериев должны быть сроки созревания, пригодность к хранению, содержание полезных веществ в корнеплодах.
Как выбирать сорта?
В условиях регионов умеренного и сурового климата желательно культивировать морковку раннюю и среднеспелую, успевающую «выдать» урожай до наступления серьезных заморозков.
Какие нюансы учесть при подборе моркови для посадки:
- Лучшие сорта по показателям урожайности и лежкости – поздние, до 115 и более дней вегетации.
- Скороспелки дают урожай уже через 70-80 дней, но не подходят для хранения.
- Среди сладкой моркови большая часть – это среднеспелые и отчасти поздние сорта, которые успевают за длительный период роста накопить в корнеплодах сахар. Но выведена и ранняя морковка с тонкой сердцевиной и сладкой мякотью.
- Для посадки в Подмосковье подходит морковь с любыми срока созревания, тогда как в сибирских регионах желательно подбирать сорта со сроками вегетации от 70 до 100 дней.
- Желательно высевать морковь районированных сортов, адаптированных к местному климату, с хорошим вкусом.
- Короткая морковь созревает быстрее, что важно для непродолжительного сибирского лета.
Топ-5 сортов моркови для Подмосковья
На участке необходимо выращивать морковь с разными сроками созревания. Ранняя подойдет для летнего потребления, среднеспелка – для заготовок, поздняя – для закладки на зиму в погреба.
Нантская
Сорт не сдает позиций больше восьми десятков лет, насчитывает несколько разновидностей, популярен у огородников всей страны.
Достоинства:
- отличные показатели урожайности;
- лежкость;
- сладкий, приятный вкус;
- в мякоти всех видов Нантской содержится повышенное количество каротина;
- красивый внешний вид корнеплодов.
Показатели сбора корнеплодов (с 1 кв. метра):
- Нантская-4 – до 6,5 кг;
- улучшенная – 7-8 кг;
- Нантская Семко – 8-9 кг.
Лучше растет на легких рыхлых грунтах, при хорошей освещенности. Корнеплоды насыщенного оранжевого окраса, цилиндрической формы.
По весу в среднем достигают 100-135 граммов. Содержание сахаров в разновидностях колеблется от 5 до 5,8%, каротина – от 9,5 до 11,8 мг (на 100 граммов).
Все сорта Нантской пригодны для механизированной уборки, поэтому их часто выращивают в фермерских хозяйствах.
Лосиноостровская
Известный сорт, включенный в каталог Государственного реестра в 1964 году. Отличается быстрым ростом корнеплодов, лежкостью, холодостойкостью.
Морковка выровненная, длиной до 16-18 см, с тупым «носиком». Сердцевина небольшая, мякоть сладкая, сочная. Так как корнеплоды полностью погружены в грунт, на основании нет зелени. Сорт устойчив к цветушности, не болеет, дает урожай до 9 кг с одного квадратного метра посадок.
Сластена
Полюбился подмосковным дачникам сорт Сластена. По срокам сбора урожая это среднепоздняя морковь – до 120-125 дней, сладкая, с высоким процентным содержанием каротина.
Корнеплоды яркие, оранжевой окраски, тупоконечные, длиной около 19-21 см.
Назначение универсальное:
- в свежем виде;
- консервация;
- заморозка.
Не подвержен цветушности, морковь не растрескивается, долгое время при хранении сохраняет отличный товарный вид.
Принцесса
Три месяца потребуется для набора сладости и вызревания корнеплодам сорта Принцесса. Это среднеспелый сорт, отличающийся великолепным вкусом, сочной и нежной мякотью. Подходит для культивирования на пучковую продукцию, пригоден для заморозки, консервации.
Сахар – 5,9-8,5 %, содержание каротина – до 17,8 мг на 100 граммов (очень хорошие показатели). Корнеплоды длинные, яркого оранжевого цвета, весят по 80-13- граммов. Сорт рекомендуется для включения в детское питание, а также для диетического меню.
Каротель
Популярный сорт во всех регионах страны, но особенно – в средней полосе. Среднеспелка, собирать корнеплоды можно через 100 дней после посева семян в грунт.
Основные свойства:
- корнеплоды с сердцевиной, длина – 13-15 см;
- вес морковки – до 60 граммов;
- высокие показатели урожайности – до 8 кг с одного кв. метра;
- пригодность к посевам под зиму;
- высокая лежкость;
- стойкость к основным болезням, цветушности;
- растение не «уходит» в стрелку.
Показатели по содержанию сахаров – 8%, каротина – до 13%. Выведены разновидности сорта:
- Парижская;
- Аленка;
- Каротель селект.
Новые разновидности сорта отличаются повышенной сладостью корнеплодов.
Топ-5 сортов моркови для культивирования в Сибири
В основном высевают ранние и среднеспелые сорта, учитывая устойчивость овоща к похолоданиям, перепадам температуры, цветушности.
Нандрин
Морковка голландской селекции, из группы гибридов первого поколения. Выведен на основе сортотипа Нантская.
Достоинства:
- среднеранние сроки сбора корнеплодов (100 дней);
- плотные сочные плоды весом до 200-250 граммов;
- небольшая сердцевина;
- высокие показатели урожайности – 7-8 кг с 1 кв. метра;
- хороший сладкий вкус.
Гибрид популярен в Сибири, так как даже в условиях прохладного лета дает сочные сладкие корнеплоды. Предназначение – универсальное.
Амстердамская
Морковь польской селекции, предназначена для получения ранних урожаев (на пучковую продукцию). Собирают корнеплоды через 70 дней.
«Плюсы»:
- ранние сроки сбора;
- стабильность урожаев;
- стойкость к цветушности;
- корнеплоды не подвержены растрескиванию.
Морковь насыщенного оранжевого цвета, с большим содержанием полезных веществ, сахаров. Цилиндрические корнеплоды вырастают до 18-20 см, весят примерно по 150-165 граммов.
Каллисто
Славится своим вкусом и сладостью гибрид Каллисто из категории среднеспелой моркови. Корнеплоды полностью погружаются в почву, отличаются небольшой сердцевиной, сочностью.
По весу достигают 120-135 граммов, длина – до 22 см. Неприхотливый гибрид, хорошо растет в условиях малой освещенности, но при благоприятных условиях дает выше урожай.
Предназначение:
- все виды переработки;
- для хранения;
- в свежем виде.
Рекомендован для включения в детское меню из-за высокого содержания полезного каротина.
Соломон F1
Это поздняя морковь, но успевающая в климате Сибири дать высокий урожай. Ценность гибрида – крупноплодность, морковь по весу вырастает до 250-300 граммов.
Ровные, красивые корнеплоды оранжевого цвета содержат до 16,4 мг каротина, 8,7% сахаров (на 100 граммов). Пригодны для закладки в погреба, отлично хранятся всю зиму. Вкус – отличный, сладкий.
Форто F1
Относится к среднеранним сортам, быстро созревает в условиях короткого сибирского лета. Выведен в Голландии, оригинатор – известная агрокомпания ROYAL SLUIS.
Внешне морковь похожа на корнеплоды сорта Нантская – выровненная, длинная, весом около 100-110 граммов. Сердцевина средних размеров, нежная, сочная. Урожаи стабильные, дает до 5 кг/м2.
Отзывы
Наталья, Истра
выращиваю много лет морковь Нантская. Пробую и другие сорта, но это входит в число самых любимых. Выбираю его за урожайность, простой уход. Морковка вкусная, сочная, лежит в погребе в песке в ящиках, не портится никогда.
Елизавета, Тюмень
Я уже третий год высеваю сорт Каллисто. Посоветовала мне его продавец, захотелось попробовать что-то кроме традиционных сортов. Уродилась на славу – крупная, сладкая. Я часть в морозилке храню, часть в погребе. Дочке нравится именно эта морковь, грызет в свежем виде, соки делаю и пюре. Советую попробовать этот сорт всем.
Благодаря стараниям селекционеров, выведены десятки сортов и гибридных форм моркови для выращивания в разных регионах страны. Выбрав подходящую для своей местности морковь, даже в условиях непростого климата Сибири и Подмосковья получают высокие урожаи.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!