10 самых дорогих овощей в мире

Овощи и фрукты сегодня составляют основную часть рациона людей, стремящихся к правильному питанию. Большинство из них стоят недорого, но есть экземпляры, на приобретение которых нужно потратить целое состояние и считаются они самыми дорогими овощами в мире.

Белый трюфель

Этот самый дорогой в мире гриб растёт в земле, около древесных корней, и ценится отменными вкусовыми качествами.

Картофель La Bonnotte

Его уникальность заключается во вкусе: сладковатом, с лимонным ароматом и привкусом ореха.

Фиолетовая морковь

Считается, что данный сорт обеспечивает защиту организма от онкологических заболеваний.

Чёрный помидор

Содержит особенно высокий (по сравнению с обычными сортами) уровень витамина С и антиоксидантов.

«Радужная» цветная капуста

Не отличаясь по вкусовым качествам от обычной, в блюдах выглядит весьма оригинально.

Фиолетовый картофель

Большинство сортов не теряют своего оттенка даже после тепловой обработки, являясь рассыпчатыми и невероятно вкусными.

Романеско (романская брокколи)

Капуста обладает самым нежным и тонким вкусом, а также содержит огромное количество антиоксидантов.

Корень козьей бороды

Овощ, напоминающий по вкусу устрицы.

Фасоль флажоле

Благодаря мягкой текстуре и тонкому аромату напоминает сыр эдам.

Красный болгарский перец

Кладезь витаминов, особенно полезных при анемии.

Каждый из овощей, входящих в топ-10 самых дорогих, уникален и ценен, а потому просто не может стоить слишком дёшево.