ПОМИДОРНО – КАБАЧКОВЫЙ САЛАТ.

2 кг помидорок
2 кг кабачков
пол – кило лука (смесь обычного и синего),

пару болгарских перчиков
острый перчик
2, 5 ст. л. соли
2, 5 ст. л сахарку
150 г подсолнечного масла
100 г уксуса
1 стакан кипяченой воды.
немного красного перчика.

Овощи резать произвольно (кабачки почистить). Все – в кастрюлю, туда же остальную заливку.
После закипания – на средний огонь и уваривать 20 – 25 минут.
Теперь – по банкам и под одеяло вниз головой до полного остывания.

Логотип сайта Ваш электронный садовник

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются