Кабачковое варенье с цитрусами — быстрый и дешевый рецепт вкуснейшего десерта на зиму

кабачковое варенье с лимоном и апельсином

Кабачковое варенье с лимоном и апельсином – оригинальная заготовка на зиму. Мало кто знает, что кабачок – это овощ, который годится и для приготовления вкусных сладких десертов. Сам по себе кабачок всегда требует к себе специи и добавки, так как не обладает ярко выраженным вкусом, а добавив к нем апельсин и лимон можно сварить яркое и незабываемое варенье. Быстрый и дешевый рецепт с фото пошагово вкуснейшего десерта на зиму пере вами.

Ингредиенты:

  • кабачки – 500 г;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • апельсин – 0,5 шт.;
  • сахар – 400 г.

Как приготовить кабачковое варенье с лимоном и апельсином

Подготовить все необходимое.

продукты для кабачкового вареньяМолодые кабачки нарезать кубиками среднего размера. Так как овощи молодые. В них нет крупных семян, для варенья – это подходящий вариант. Также и мякоть и молодых плодов будет мягкой и нежной. Мало кто поймет, что варенье сварено из кабачков. Вымыть кожуру лимона и апельсина, нарезать цитрусовые кубиками вместе с кожурой. Варенье получится более ароматным.

измельчить кабачок и цитрусовыеСложить в чашу блендера или в мясорубку апельсин, лимон и кабачки.

сложить в чашу блендераПерекрутить продукты в пюре. Если останутся небольшие кусочки, то ничего страшного, после варки они станут мягкими как желе.

перекрутить в пюреПересыпать заготовку в кастрюлю, всыпать сахар и перемешать, оставить на 1 час, чтобы выделился сок.

всыпать сахарПоставить варенье на огонь, довести до кипения, убавить мощность и томить 20 минут до желаемой густоты.

проварить до желаемой густотыВ горячем виде закатать варенье по баночкам, полностью остудить под одеялом, потом переставить в темное прохладное место, где хранятся все ваши закатки. Оригинальное кабачковое варенье с цитрусами понравится всем – как взрослым, так и детям. Зимой заваривайте горячий чай и угощайте десертом всех сладкоежек.

кабачковое варенье с цитрусамиПриятного вам аппетита!

Логотип сайта ВАШ ЭЛЕКТРОННЫЙ САДОВНИК

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются