Салат «Дамский каприз» — слоеный салат с курицей и ананасами

салат Дамский каприз с курицей и ананасом

Категория салатов, в которых мясные продукты соединяется со сладкими фруктами, обычно называют женскими. Эту приверженность к необычному сочетанию мужчины называют женским капризом. Предлагаю вам салат с одноимённым названием, в котором соленое куриное филе соединяется с консервированными сладкими ананасами. Продукты выкладываются слоями, блюдо можно подать порционно в бокалах или выполнить в сервировочном кольце.

Для рецепта понадобится куриное мясо, лучше всего – филе. Его можно заменить на филе индейки. Для рецепта предпочтительнее жирный майонез. При выборе сыра обратите внимание на твёрдые сорта с классическим вкусом, жирностью не менее 45%. В салат добавляются орешки. Выбирайте любые по своему вкусу. По желанию можно заменить чеснок на гранулированную добавку. Салат подойдет для праздничной подачи.

Ингредиенты:

  • ананасы – 150 г;
  • филе курицы – 1 штука;
  • сыр – 120 г;
  • яйцо – 1 штука;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • огурец свежий – 1–2 штуки;
  • майонез – 3–4 ст. ложки;
  • арахис – 2 ст. ложки;
  • соль, перец.

Как приготовить салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом

Подготовить ингредиенты.

ингредиенты для салатаСыр натереть на мелкой терке. Яйцо отварить, охладить и очистить. Натереть аналогично. Компоненты выложить в миску для перемешивания. Добавить чеснок, майонез. Перемешать сырную массу, оставить на 10 минут.

соединить сыр и яйцаОгурцы очистить от кожуры, нарезать кубиками со стороной 0,8 см. Выложить огуречные кубики в миску, посолить, оставить на 10 минут.

огурцы нарезать кубикамиФиле отварить, остудить в бульоне. Для получения более насыщенного вкуса мяса, при варке можно добавить специи и ароматные коренья. Нарезать мясо кубиками со стороной 0,8 см.

филе измельчитьНа тарелку для подачи установить разъемное кольцо. Огурцы тщательно отцедить от излишка жидкости, промокнуть кубики бумажным полотенцем. Выложить огурцы первым слоем, нанести немного майонеза.

выложить в форму огурцыСверху уложить куриное филе, посолить и поперчить слой. Смазать майонезом.

уложить куриное филеАнанас измельчить, разместить поверх мяса, нанести майонез.

распределить ананасСверху уложить сырную массу, разровнять, уплотнить.

уложить сырную массуАрахис подсушить на сковороде или в СВЧ печи до легкого зарумянивания. Выложить в ступку, измельчить пестиком.

выложить в ступку арахисПосыпать салат измельченными орехами и отправить в холодильник на два часа.

посыпать измельченными орехамиЗа 30 минут до подачи салат достать из холодильника, удалить кольцо, подправить при необходимости.

салат Дамский капризУ блюда насыщенный мясной вкус, подчёркнутый сладкими фруктами и с лёгкой пикантной чесночной ноткой.

салат с курицей и ананасомСалат наверняка понравится вашим гостям и не останется незамеченным на столе. Подайте к нему белые сухие вина.

Логотип сайта ВАШ ЭЛЕКТРОННЫЙ САДОВНИК

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются