Салат «Муравейник» с картофельной соломкой

салат Муравейник с картофельной соломкой

Предлагаем вам приготовить популярный салат «Муравейник» с картофельной соломкой. Существует бесчисленное количество версий рецепта. Попробуйте этот вариант. Салат выкладывается на тарелку для подачи горкой и сверху на него размещается жареный картофель в виде тонкой соломки. Внешне блюдо выглядит как муравейник, а несколько листиков зелени подчёркивают сходство.

В этом пошаговом рецепте с фото используются простые продукты. Мясная основа – куриное филе, можно заменить на любую часть птицы. Сыр выбирайте твердых сортов любой жирности, помидор должен быть мясистым. Заправить салат можно домашним майонезом или смесью горчицы со сметаной. При выборе огурца обратите внимание на овощи с тонкой кожурой.

Ингредиенты:

  • филе курицы – 150 грамм;
  • помидор – 1 штука;
  • огурец – 1 штука;
  • сыр – 70 грамм;
  • картофель – 3 штуки;
  • растительное масло – 2 столовые ложки;
  • петрушка – 0,5 пучка;
  • майонез – 1,5 столовых ложек;
  • соль, перец.
ингредиенты

Как приготовить салат Муравейник

Огурец натереть на тёрке для корейских овощей.

огурец натереть

Помидор нарезать кубиками, посолить, слить лишнюю жидкость.

помидор нарезать кубиками

Филе зачистить, отварить, нарезать кубиками.

филе отварить и нарезать

Сыр измельчить брусочками.

сыр нарезать брусочками

Петрушку мелко нарезать.

петрушку измельчить

Все подготовленные компоненты выложить в миску для перемешивания.

все составляющие выложить в миску

Посолить по вкусу, добавить перец и майонез. Перемешать.

добавить соль, перец, майонез

Картофель очистить от кожуры и натереть на тёрке для корейских овощей.

картофель натереть

Промыть в холодной воде и обсушить на полотенце. Это нужно обязательно выполнить для того, чтобы картофель не склеился при жарке. Обжарить до румяного цвета. Посолить, поперчить. Охладить.

картофель обжарить

Салат выложить на тарелку для подачи.

салат выложить горкой

Сверху уложить слой картофельной соломки.

сверху выложить картофельную соломку

Украсить листьями салата фризе.

украсить зеленью

Красивый салат готов. У него привлекательный аппетитный вид и мясной вкус.

салат Муравейник готов

Салат понравится мужчинам и женщинам.

Подайте его в качестве основной мясной холодной закуски к крепким спиртным напиткам.

Логотип сайта ВАШ ЭЛЕКТРОННЫЙ САДОВНИК

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются