Салат «Пасхальный венок»

пасхальный венок

Приближается один из главных праздников христианской религии — Пасха. К этому дню хозяйки пекут куличи и красят яйца, делают творожные пасхи и салаты. Предлагаю вам несложный рецепт с пошаговыми фото слоёного салата, который называется «Пасхальный венок». Секрет успеха этого блюда в необычной подаче в виде венка. Салат украшается яркой зеленью, овощами и перепелиными яйцами.

Для приготовления понадобится голень копченой курицы, которую можно заменить на аналогичную часть идейки. Советую вам предварительно отварить картофель и яйца, в этом случае вам останется только собрать и украсить салат.

Ингредиенты для салата:

  • копченая курица — 130 грамм;
  • твердый сыр — 120 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • картофель — 1 — 2 штуки;
  • свежий огурец — 1 штука;
  • перепелиные яйца — 3 штуки;
  • майонез – 3 – 4 столовых ложек;
  • немного зелёного лука, лука-порея, красного перца для украшения;
  • соль, перец.
ингредиенты

Как приготовить салат «Пасхальный венок»

На плоскую тарелку для подачи установить стакан вверх дном.

стакан

Отварной картофель очистить, натереть на мелкой терке, немного посолить и поперчить. Выложить его на тарелку для подачи.

потереть картофель

На картофельный слой нанести майонезную сетку.

майонез

У курицы удалить шкурку и кости. Мясную часть нарезать мелкими кубиками, уложить их поверх картофеля.

положить курицу

Смазать слой майонезом, формируя округлое кольцо.

смазать майонезом

Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Смесь немного посолить, добавить перца. Выложить яичную смесь поверх куриного слоя, нанести сетку из майонеза.

посыпать яйцами

Огурец нарезать на кубики, посолить и оставить на 7 минут для удаления излишков сока. Выложить кубики огурца следующим слоем, нанести майонезную сетку.

огурец

Последний слой — твердый сыр, натёртый на мелкой тёрке.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу... Читать полностью
слой сыра

На сыр нанести майонез, аккуратно ложкой распределить его по поверхности салата. Блюдо охладить в течение получаса.

слой майонеза

Удалить стакан, установить внутри кольца небольшую стеклянную солонку, выложить крашеные перепелиные яйца и стрелки лука.

убрать стакан

Украсить салат красным перцем, луком пореем и перепелиным яйцом.

салат готов

Яркий, праздничный салат готов. Он выглядит аппетитно и наверняка понравится вашим близким.

салат венок

Логотип сайта ВАШ ЭЛЕКТРОННЫЙ САДОВНИК

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются