Капусту в Подмосковье выращивают практически на каждом дачном участке. В этом регионе часто бывает пасмурно, из-за отсутствия гор или выраженных возвышенностей воздушные массы быстро проходят через территорию Подмосковья, не задерживаясь надолго. Этим обусловлены температурные колебания и смена погоды. Поэтому, чтобы саженцы капусты были здоровыми, а культура дала хороший урожай, нужно правильно подобрать дату высадки.
Особенности климата региона
Территория нашей страны обширна и включает практически все имеющиеся на Земле климатические зоны от субтропиков до арктических ледяных пустынь. Подмосковье относят к умеренно-континентальному климатическому поясу, а это значит, времена года четко выражены: летом тепло, зимой умеренно холодно.
Поскольку, на территории региона нет крупных водоемов, способных влиять на температуру, то и температурный режим на всей территории примерно одинаков.
Исходя из этих данных, высаживаемая в Подмосковье капуста, должна обладать такими характеристиками:
- хорошо переносить колебания температуры и влажности;
- развиваться в условиях нехватки солнечного света, неблагоприятного лета, высокой влажности;
- достигать зрелости до конца сентября.
Продолжительность лета в Подмосковье (с середины апреля до конца сентября), в целом, позволяет высевать семена капусты прямо в гряды, но все же лучше прибегать к рассадному способу. От Ленинградской области климат Подмосковья отличается более мягкими колебаниями температуры, зимы теплее. Различия в культивировании капусты в этих зонах обусловлены:
- выбором сорта (для Ленинградской области советуют подбирать более ранние сорта, чем для Подмосковья);
- сроками посадки;
- разницей обработки грунта;
- организацией пленочных укрытий, для защиты растений от холодов.
Необходимо ответственно подойти к регулированию полива, прополке, рыхлению почвы, введению подкормок.
Оптимальные сроки: посадочные дни для капусты
Время посева семян на рассаду напрямую зависит от региона, где будет произрастать капуста, от ее сорта, от сроков созревания (ранняя или среднеспелая), будет капуста расти в незащищенных грядах или же в парнике.
Высаживать рассаду капусты в открытый грунт в 2024 году в Подмосковье нужно ориентируясь на таблицу:
- Самые благоприятные дни - 16, 24, 25
- Благоприятные дни - 02, 04, 15, 17, 19, 20, 21, 22, 23, 30
- Нейтральные дни - 01, 03, 05, 06, 07, 08, 09, 11, 12, 13, 14, 18, 26, 28, 29, 31
- Нежелательные дни - 10, 27
- Самые благоприятные дни - 15, 20
- Благоприятные дни - 01, 03, 04, 07, 08, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 21, 22, 26, 28
- Нейтральные дни - 02, 05, 06, 11, 16, 23, 24, 25, 27, 29
- Нежелательные дни - 10
- Самые неблагоприятные дни - 09
- Самые благоприятные дни - 14, 19
- Благоприятные дни - 01, 05, 06, 07, 12, 13, 15, 16, 18, 20, 21, 23, 24, 25, 27, 28, 29
- Нейтральные дни - 02, 03, 04, 10, 11, 17, 22, 26, 30, 31
- Нежелательные дни - 08
- Самые неблагоприятные дни - 09
- Самые благоприятные дни - 11, 16, 25
- Благоприятные дни - 02, 03, 06, 10, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 21, 22, 23, 24, 29, 30
- Нейтральные дни - 01, 04, 07, 09, 15, 20, 26, 27, 28
- Нежелательные дни - 05
- Самые неблагоприятные дни - 08
Благоприятные дни для высадки рассады в открытый грунт определяют по текущей погоде. Капуста требовательна к условиям выращивания. Для успешной вегетации, ей необходимо обеспечить:
- Достаточное количество дневного света, поэтому капустные грядки лучше располагать на открытых, не затененных участках.
- Взрослая капуста терпима к холоду и легко переносит снижение температуры, а вот юные ростки лучше не подвергать воздействию холодного воздуха.
- Влажность, кочаны требуют регулярных поливов (не реже 2 раз в неделю), молодые растения поливают с помощью пульверизатора ежедневно, распыляя воду в прикорневой зоне.
- Регулярные прополки. Сорняки – враг молодых капустных кустиков, они ослабляют ростки, затеняют их, лишают необходимой влаги. Поэтому рекомендуется совершать прополки раз в неделю.
Необходимо рыхление. В воздухопроницаемом грунте капуста успешно формирует сильный здоровый корень, что станет залогом правильного формирования кочана. Правильная посадка и уход – залог получения хорошего урожая.
Техника пересадки
У разных сортов капусты, отличаются сроки пересадки рассады в открытые гряды, зависят они от сроков, необходимых ростку, чтобы окрепнуть. Важную роль в развитии культуры играет место высадки. Лучше выбирать под капустные грядки место, находящееся в низине, где будет достаточно влажно для влаголюбивой культуры.
Посадку рассады в грунт производят:
- белокочанную раннюю – высаживают через 40-55 суток, после появления всходов;
- белокочанную среднюю – через 35-45 дней;
- белокочанную позднюю капусту – через 30-35 дней;
- савойская капуста пересаживается через 30 дней;
- краснокочанная капуста подлежит высадке через 45-60 дней;
- цветная капуста – через 45-50 дней;
- кольраби – через 30 дней;
- брюссельская – через 45-50 дней;
- брокколи – через 35 дней.
Чтобы растения успешно перенесли пересадку, следуйте рекомендациям:
- Кустики рассады должны выпустить по 5-6 настоящих листов, быть крепкими, закаленными, высотой около 15 см.
- При этом грядки должны хорошо освещаться солнцем.
- Капуста лучше принимается на грядах, где до нее росли бахчевые культуры, лук, чеснок или морковь.
- Начинать удобрять землю под капусту лучше с осени, внесение под снег органических удобрений создаст необходимую молодым росткам питательную среду.
- Дня за 3 до пересадки, рекомендуется подкормить рассаду жидкой комплексной подкормкой или смесью аммиачной селитрой (2 г), суперфосфата (4 г) и фосфата калия (2 г) растворенных в литре теплой воды.
Примерно за 2 часа до пересадки в грунт, рассаду нужно обильно полить водой, чтобы облегчить вынимание ростка из общей посуды. На капустной гряде необходимо сделать лунки глубиной не более 15 см и шириной около 20 см, их нужно обильно полить. Перед тем, как посадить растения, на дно ямок можно всыпать древесной золы.
Извлекая росток, важно не повредить его корневую систему. При пересадке растения в индивидуальную лунку, нужно аккуратно обращаться с чувствительными корешками, чтобы не сломать их.
Росток присыпают землей примерно до половины стебля, слишком длинные растения заглубляют до нижних листьев, тщательно утрамбовывая землю вокруг стебля. Вокруг высаженного растения нужно сформировать лунку, для полива. Грядки с высаженной рассадой требуют тщательного полива. В первую неделю рекомендуются организовать для кустиков укрытия от яркого солнца, чтобы избежать ожогов.
Сажаем капусту в открытый грунт в вечернее время, когда нет палящего солнца, но световой день еще не закончился или же в пасмурную погоду. Как правило, высадку культуры в незащищенные гряды, что в Подмосковье, что в Ленобласти производят в одно и то же время: с начала мая высаживают ранние сорта, среднеспелые сорта – в середине мая, а поздние – с конца мая по середину июня.
Советы по уходу
В первое время, после пересадки, капусту необходимо систематически осматривать, это позволит вовремя заметить «не прижившиеся» растения и подсадить на их место новые ростки. В первую неделю, после высадки в гряды, капусту поливают ежевечерне, теплой отстоянной водой, стараясь не размывать землю в прикорневой зоне.
После того как капуста приживется, уход за ней становиться значительно проще и заключается в систематическом:
- поливе;
- рыхлении;
- прополке;
- внесении удобрений;
- обработках от вредителей.
Капуста очень влаголюбива. Организация частых поливов может стать проблемой для тех, кто приезжает на участок только в выходные. В таких случаях, опытные огородники рекомендуют мульчировать почву в лунках торфом или организовать систему капельного полива. В солнечную погоду растения нужно поливать 1 раз в 2-3 дня, в пасмурную – 1 раз в 5 дней. Полив лучше проводить в вечернее время, когда спала дневная жара, и нет прямых солнечных лучей.
Необходимые удобрения:
- Первую подкормку проводят через 8-10 дней после пикировки. Для этого в литре теплой воды растворяют аммиачную селитру в количестве 2 г., калийные удобрения (2 г) и 4 г. суперфосфата. Литра такой подкормки хватит на обработку 60 ростков. Чтобы не сжечь корни рассады. Ее предварительно хорошо поливают водой.
- Вторую подкормку производят спустя 15 дней после первой, той же смесью удобрений, только пропорции увеличивают в 2 раза. Если рассада желтеет, ее рекомендуют подкормить перебродившим настоем навоза (1:10).
- Третья подкормка – закалочная. Ее производят через 2-3 дня после высадки в гряды. Для этого используют смесь из аммиачной селитры (3 г), калийных удобрений (8 г), суперфосфата (5 г).
Если на стадии роста, рассада получает все необходимые питательные вещества в срок, развитие растения будет быстрым.
Болезней, поражающих культуру, довольно много. Некоторые из них развиваются стремительно и, если вовремя не среагировать на тревожные симптомы, к осени можно остаться без урожая:
- Кила – грибковое заболевание, которое поражает корневую систему еще у рассады. На корне образуются шишковатые наросты, которые нарушают питание растения. Симптомами является слабый рост и отсутствие завязей. Больные растения необходимо уничтожить вместе с земляным комом, а лунку обработать известью. Для прочих культур болезнь не представляет опасности.
- Ложная мучнистая роса – болезнь, поражающая многие садовые культуры, помимо капусты. Возникает болезнь из-за бактерий, поражающих семена. В качестве профилактики рекомендуют проводить предпосевную обработку семян. Если предпосевная обработка оказалась малоэффективна, для обработки растений можно воспользоваться народными средствами (например, отваром чеснока)
- Серая и белая гниль. Данные болезни вызваны жизнедеятельностью грибков.
Для профилактики рекомендуется проводить предпосевную обработку, соблюдать посевную агротехнику и обрабатывать овощехранилища перед закладкой кочанов на хранение.
Полезные советы
Для профилактики нашествий вредителей, капусту можно присыпать древесной золой. После дождя или поверхностного полива (из поливной системы) обработку золой необходимо повторять. Можно высадить между рядами капусты бархатцы, их запах отпугивает гусениц.
Исходя из всего перечисленного, можно вывести анти-рейтинг предпочтений капусты и избегать данных моментов:
- культура не любит бедные, закисленные почвы;
- в затененном месте растения будут чахнуть, их развитие сильно затормозится;
- засуха – враг капусты, но и застой влаги может спровоцировать загнивание корней;
- игнорировать подкормки;
- не оказывать вовремя помощь при нашествии насекомых-вредителей или во время развития болезни.
- если перед уборкой кочанов дождаться небольших заморозков, вкус капусты станет лучше;
- чтобы дольше сохранить капусту свежей, ее выдергивают вместе с корнем;
- капусту, предназначенную для засолки, срезают острым ножом, отступив от кочана на 4-5 см.
Выращивание капусты, конечно, требует внимания и терпения. Но при должном уходе, вырастить белокочанную капусту вполне возможно. И начать следует с выбора оптимально времени для посадки.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!