Ленивые голубцы из пекинской капусты без риса и кастрюли

Приготовим ленивые голубцы из пекинской капусты – в духовке. Готовить будем без риса, так получится сочный, нежный и очень аппетитный результат. Помимо пекинской капусты в этом пошаговом рецепте с фото будем использовать куриный фарш, добавим морковь и лук, яйцо. Запекать голубцы предлагаю в домашнем томатном соусе, можно использовать свои заготовки, к примеру, помидоры в собственном соку, они прекрасно подойдут для заливки голубцов. От себя вы можете добавить разные специи и травы.

Ингредиенты для голубцов:

• пекинская капуста – 150 г;
• куриный фарш – 300 г;
• морковь и лук – по 1 шт.;
• томатный соус – 1,5-2 стакана;
• куриные яйца – 1 шт.;
• масло растительное- 2 ст.л.

Как приготовить ленивые голубцы из пекинской капусты

Подготовить все продукты по списку. Взять объемную миску или кастрюлю, в которой будет удобно перемешивать ингредиенты. Пекинскую капусту ополоснуть и просушить. После капусту нарезать тонкими полосками и переложить в емкость.

Морковь и лук очистить, сполоснуть и просушить. Нарезать лук кубиками, морковь натереть на средней терке. Овощи добавить в кастрюлю.

Следом добавить в емкость куриный фарш, который, лучше приготовить самостоятельно.

Вбить в емкость куриное яйцо, всыпать соль, молотый перец, добавить также сухой или свежий чеснок – по желанию. Тщательно все ингредиенты перемешать между собой. Сформировать небольшие котлеты.

Подготовить форму для духовки, смазать маслом. Выложить в форму заготовки.

Поверх заготовок влить томатный соус. После необходимо отправить форму в духовку, запекать при 180 градусах 25-30 минут. Спустя время подавать голубцы к столу.

Приятного аппетита!