Салат «Пасхальное гнездо»

салат пасхальное гнездо

На Пасху принято готовить много вкусных и сытных блюд, помимо куличей. Очень уместным на этом празднике будет салат «Пасхальное гнездо» с вареным мясом и грибами. Это блюдо наверняка произведет впечатление на ваших гостей – ведь оно очень красивое. И вкусное, конечно! Что же касается приготовления этого салата, то в нем нет ничего сверхъестественного. Наш рецепт с фото подробно и пошагово расскажет вам, что и как делать.

Ингредиенты:

  • телятина отварная – 200 гр;
  • яйцо куриное, сваренное вкрутую – 1 шт;
  • грибы шампиньоны -70-80 гр;
  • растительное масло для жарки грибов и картофеля;
  • соль;
  • перец;
  • майонез-1 ст.л.;
  • картофель – 1 -2 шт среднего размера;
  • зеленый лук;
  • яйца перепелиные, сваренные вкрутую – 3 шт;
  • паприка.

Как приготовить салат «Пасхальное гнездо» с вареным мясом и грибами

Отварную телятину режем небольшими кубиками.

мясо нарезать

Вареное вкрутую куриное яйцо режем такими же кубиками.

нарезать яйца

Шампиньоны режем тонкими пластинками и обжариваем на растительном масле до готовности. Солим, перчим и остужаем.

нарезать шампиньоны

Соединяем куриное яйцо, грибы и мясо. Добавляем майонез.

соединить

И перемешиваем. Пробуем, хватает ли специй.

перемешать

Картофель нарезаем тонкой соломкой и жарим до готовности. Солим и перчим. Можно сделать вместо жареной картошки картофель пай.

обжарить

Выкладываем на тарелку основу салата – мясо с грибами и куриным яйцом. Формируем гнездо с небольшим углублением посредине.

выложить салат

Сверху выкладываем жареный картофель.

сверху картофель

Выкладываем несколько перьев зеленого лука, порезанных на соломки такого же размера примерно, как картофель.

сверху лук

Перепелиные яйца, сваренные вкрутую, слегка обваливаем в паприке.

перепелиные яйца

И выкладываем в центр «гнезда».

выложить на салат

Вот и все, салат готов к подаче. Хороших вам праздников!

салат пасхальное гнездо с яйцами салат пасхальное гнездо

Логотип сайта ВАШ ЭЛЕКТРОННЫЙ САДОВНИК

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются