Салат «Пасхальный кулич»

Приготовьте салат «Пасхальный кулич» по нашему рецепту с пошаговыми фото, удивите своих гостей интересным и необычным блюдом. Главное в салате – это оформление в виде кулича. Для блюда вам понадобится куриное филе или филе индейки. В составе –  белые домашние маринованные грибы, которые можно заменить на отварные шампиньоны или вешенки. Для блюда нужен твёрдый сыр с жирностью не менее 45%.
ингредиенты
Заправляется салат домашним майонезом, который можно заменить на микс сметаны с горчицей. Для украшения блюда используйте яркие овощи и немного соленого крекера, который имитирует текстуру кулича.

Ингредиенты для салата:

  • куриное филе –  150 грамм;
  • белые грибы – 100 грамм;
  • картофель – 1 — 2 штуки;
  • консервированный горошек – 100 грамм;
  • яйцо – 2 штуки;
  • твёрдый сыр – 120 грамм;
  • солёный крекер – 50 грамм;
  • красный сладкий перец, зелёный лук для украшения;
  • соль, перец.
ингредиенты

Как приготовить салат «Пасхальный кулич»

Грибы нарезать мелко.

грибы

Сыр натереть на терке.

натереть сыр

Картофель отварить, измельчить с помощью приспособление для резки овощей.

картофель

Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.

натереть яйца

Зелёный лук промыть и обсушить на полотенце. Нарезать зелень керамическим ножом.

покрошить лук

Филе курицы отварить, нарезать кубиками.

курица

Все ингредиенты сложить в миску для смешивания, посолить, поперчить, перемешать.

сложить в миску

Заправить блюдо.

майонез

Уложить салат в формовочное кольцо утрамбовать и оставить в холодильнике на 2 часа.

выложить в кольцо

Удалить формовочное кольцо. Измельчить крекер и обсыпать «кулич» со всех сторон.

салат готов

Сверху на салат выложить майонез в виде пасхальной глазури и украсить мелко нарезанными овощами, горошком и луком.

украсить салат

Внешне салат очень похож на пасхальный кулич. Такое блюдо станет загадкой для ваших гостей, никто из них не догадается об его истинном вкусе, пока не попробует.

салат кулич

Оформить в таком виде вы можете любой свой любимый салат. Блюдо прекрасно хранится в холодильнике до 3 дней и не теряет своих вкусовых качеств.

Логотип сайта ВАШ ЭЛЕКТРОННЫЙ САДОВНИК

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются